レッスンについて
・当教室は1〜4名様の少人数制です。
大人数でのレッスンをご希望の場合は、レッスンの流れを変更してご案内致します。
・1回のレッスンで1~2種類のパンを選んでいただきます。
・初回レッスンでは「基本のおうちパン9種類」からお選びください。
それぞれのメニューのレッスン料については、レッスンメニューをご参照ください。
※随時メニュー更新予定
・月替わりのメニューレッスンなどもご案内しております。
《講座の流れ》
レシピ・材料の説明
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計量
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生地作り (お一人ずつ生地を作り、一度冷蔵庫にお預かりします)
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成形・焼成 (講師が用意しておいた生地を成形し焼きます)
↓
試食 (焼きあがったパン、お飲み物、軽食で試食タイム)
※試食したパン、作った生地はお持ち帰り頂けます
《レッスン料金に含まれるもの》
レシピ・材料費・お持ち帰り用の生地・お飲み物・スープ、ミニサラダ等(内容は変わります)
《レッスン時間》
月曜日 10:00~12:30(試食時間 含む)
・基本的には上記の時間で行いますが、メニューや人数などにより前後することがあります。
上記の曜日・時間以外のご希望がありましたらご相談ください。
・レッスンの10分前から入室できます。5分前までにはお越しくださるようお願いします。
《持参していただくもの》
・エプロン、ハンドタオル、筆記用具
・お持ち帰り生地用の保存容器
メニューによって必要な容量が異なります。
保存容器については下記をご参照ください。
・保冷バッグ、保冷剤
《キャンセルポリシー》
・やむを得ずレッスンをキャンセルされる場合は、生地の準備や材料調達のため、前日午前中までにご連絡をお願いします。
《その他注意点》
・お子様連れ歓迎です。
・教室は講師自宅となりますので、予約確定後に詳しい場所をお知らせします。
・駐車場は1台Visitor Parkingがあります。周辺に時間制限無し路駐可能です。
・アレルギーなど食べられないものがある際は事前にお知らせください。
・レシピの無断コピーや転載、配布はお断りいたします。
・レッスンの様子を撮影させていただくことがございます。
ご予約は、メールまたはLINEにて承ります。
月替わりのメニューレッスンなど最新情報は、Instgramにてお知らせ致します。
その他、何かご不明な点がございましたらお問い合わせください。
《保存容器について》
おうちパン講座では、レッスンで作っていただいたお持ち帰りの生地を入れる保存容器を持参していただきます。
おうちパンメニューは9種類ありますが、
大きく分けるとスティックパン、ドデカパン、フライパンパン(丸パン)の3種類です。
それぞれにおすすめの容量や形状がありますので、参考にしてください。
・スティックパン
500〜600mlのもの。四角でも丸でも。
・ドデカパン、フライパンパン
800mlくらいのもの。
生地を取り出して焼くときに三つ折りにするので、長方形の容器。
・フライパンパン
ドデカパンと同じぐらいの大きさ。四角でも丸でも。
保存容器に入れた生地が発酵しているかどうか分かりやすいように、透明のものをお勧めします。
分からない時はいつでもご質問ください。
※保存容器をお忘れの場合でも、ドデカシリーズ以外の生地はビニールでお持ち帰りも可能です。